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Capodanno in rifugio a 2080 metri

Il tutto inizia al Passo Furcia dove Vi verremo a prendere con il gatto delle nevi o la motoslitta e Vi porteremo al rifugio.
Dopo aver brevemente sbrigato alcune formalità (come nominativi, pagamento ed eventuale scelta delle bollicine per mezzanotte), verrete accolti nella nostra taverna per l'aperitivo e un ricco buffet di antipasti.
Verrete poi accompagnati in sala al Vostro tavolo dove troverete l'acqua e il vino (inclusi nel prezzo).
La serata proseguirà con il cenone a diverse portate e musica dal vivo.
A mezzanotte, tempo permettendo, potremmo fare il brindisi all'esterno e vedere i fuochi d'artificio. Dopo si proseguirà con musica e balli.
 
Solitamente al ritorno si scende lungo la strada forestale fino al passo Furcia a piedi, con lo slittino, con le ciaspole oppure con gli sci, possiamo assicurarVi che è un'esperienza unica. In genere si forma una bella compagnia, quindi non sarete soli. Consigliamo comunque di portarVi una torcia.
In alternativa già all'arrivo, si potrà prenotare il rientro con il gatto delle nevi per un costo di 20,00€ a persona.
 
Il prezzo a persona è di 120,00€ inclusi il trasporto dal passo Furcia, aperitivo, buffet di antipasti, cenone a quattro portate, acqua, vino e musica dal vivo. Il brindisi di mezzanotte è a parte, essendo una cosa particolare, lasciamo scegliere a Voi, al momento dell'arrivo, le bollicine di Vostro gradimento.

Cenone di capodanno 31.12.2017

Per voi serviamo:

Aperitivo e buffet di antipasti tirolesi serviti nella veranda panoramica
 
Zuppetta di lenticchie, porro e carota e crostino al timo
 
Risotto con barbabietola e trota iridea
Chicchette tricolore in salsa di zucca, Speck e sesamo nero

 
Arrosto di vitello in salsa di erbe alpine
Purè di patate e sedano rapa, bieta costa spadellata

 
Cheesecake ai lamponi
Praline al cioccolato e cocco
Pandoro e crema al mascarpone

 
Accompagnato da vino Lagrein – Cantina Tarter
 
Auguriamo un buon appetito, una bella serata e un buon anno nuovo - Alexander collaboratori